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Cazuela española

8 porciones

INGREDIENTES:


  • 3 tazas de salsa reducida (sigue la receta del pescado y mariscos en salsa)
  • 4 cucharadas de crema
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 8 filetes de pescado Blanco del Nilo
  • ½ kilos de almejas
  • 1 lata de angulas de surimi
  • Perejil desinfectado, picado

MODO DE PREPARACIÓN


  1. Una vez que tengas lista la salsa, muélela en la licuadora y cuela.
  2. AGREGA la crema y mezcla perfectamente, a fuego medio.Por separado y ásalos ligeramente por ambos lados.
  3. COLÓCALOS en un platón y cubre con la salsa.
  4. ADORNA con las almejas, angulas y perejil picado.
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