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Papillote de Blanco del Nilo

6 porciones

INGREDIENTES:


  • 1 kilo de pescado Blanco del Nilo
  • 18 nopalitos miniatura, cocidos
  • 2 tazas de salsa de chile pasilla
  • Sal

MODO DE PREPARACIÓN


  1. CORTA dos cuadros de papel de aluminio por persona, 12 piezas en total.
  2. En un trozo de papel de aluminio coloca tres nopalitos, un filete de pescado y una generosa cantidad de salsa de pasilla, sazona con un poco de sal.
  3. CUBRE con otro papel de aluminio y dobla las orillas para formar una bolsa.
  4. REPITE hasta completar los seis papilotes.
  5. METE en el horno precalentado a 180°C durante media hora aproximadamente.